書誌情報:キノコを科学する : シイタケからアガリクス・ブラゼイまで
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書誌詳細
| 刊年 | 2001 |
| 形態 | 216p ; 21cm |
| 別書名 | Review for the mushroom science : from Lentinula edodes to Agericus blazei
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| 注記 | 監修: 桧垣宮都
参考文献: p205-209 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 江口, 文陽 (エグチ, フミオ)
渡辺, 泰雄 (ワタナベ, ヤスオ)
桧垣,宮都 (ヒガキ,ミヤト)
岩橋, 祐司 (イワハシ, ユウジ)
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| 分類 | NDC8:498.5
NDC9:498.583 |
| ISBN | 480520687X
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| 件名 | BSH:きのこ
BSH:健康法
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| NCID | BA5196057X |
| 番号 | OTHN : JLA:01024077 |
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