書誌情報:五訂最新食品成分表
|
書誌詳細
| 刊年 | 2001 |
| 形態 | 8, 215p ; 26cm |
| 別書名 | 五訂最新食品成分表 : 全食品完全収録
|
| 注記 | 科学技術庁資源調査会編/「五訂日本食品標準成分表」「改訂日本食品アミノ酸組成表」準拠
出版年は裏表紙による |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 科学技術庁資源調査会 (カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ)
|
| 分類 | NDC8:498.51
NDC9:498.51 |
| ISBN | 4834851052
|
| 件名 | BSH:食品 -- 便覧
|
| NCID | BA51534527 |
| 番号 | OTHN : JLA:01012613 |
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
|