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書誌情報:牛肉のフードシステム : 欧米と日本の比較分析
ギュウニク ノ フード システム : オウベイ ト ニホン ノ ヒカク ブンセキ
新山陽子著
東京 : 日本経済評論社 , 2001.2
xi, 403p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 648.25
  • N
  •  
11194798 利用可
 

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書誌詳細
刊年2001
形態xi, 403p ; 22cm
注記引用文献: p388-397
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報新山, 陽子(1952-) (ニイヤマ, ヨウコ)
分類NDC8:648.2
NDC9:648.25
ISBN4818813354
件名BSH:牛肉
NDLSH:牛肉
NCIDBA51092779
番号OTHN : JLA:01010198

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