書誌情報:農産加工の基礎
ノウサン カコウ ノ キソ
佐多正行編著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2000.3
6, 244p, 図版1枚 ; 21cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 619
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11160043 利用可
 

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書誌詳細
刊年2000
形態6, 244p, 図版1枚 ; 21cm
シリーズ名農学基礎セミナー
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報佐多, 正行 (サタ, マサユキ)
分類NDC8:619
NDC9:619
ISBN4540993534
件名BSH:農産製造
BSH:食品加工
NCIDBA46668615
番号OTHN : JLA:00013173

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