書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄著
東京 : 恒星社厚生閣 , 1999.7
viii, 256p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.54
  • S
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11124192 利用可
 

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書誌詳細
刊年1999
形態viii, 256p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報山中, 英明(1940-) (ヤマナカ, ヒデアキ)
藤井, 建夫(1943-) (フジイ, タテオ)
塩見, 一雄(1947-) (シオミ, カズオ)
分類NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN4769908989
件名BSH:食品衛生
NCIDBA42860111
番号OTHN : JLA:99033320

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