| 刊年 | 1998 |
| 形態 | 6, 197p ; 22cm |
| 注記 | その他の著者: 水谷令子, 熊沢幸子, 南広子
各章末: 参考文献
「改訂2版(1999.10)=改訂2刷」 出版者の回答による |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 吉田, 静代(1932-) (ヨシダ, シズヨ)
水谷, 令子 (ミズタニ, レイコ)
熊沢, 幸子(1944-) (クマサワ, サチコ)
南, 広子 (ミナミ, ヒロコ)
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| 分類 | NDC8:498.5
NDLC:EG257 |
| ISBN | 4874920705
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| 件名 | NDLSH:食生活
NDLSH:栄養
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| NCID | BA38002862 |