| 刊年 | 1996 |
| 形態 | 68p ; 23cm |
| シリーズ名 | 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ
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| 注記 | 叢書の編者:国民栄養振興会,日本栄養士会・栄養指導研究所
***遡及データをもとにした流用入力である |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 池上, 幸江 (イケガミ, サチエ)
永山, スミ (ナガヤマ, スミ)
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| 分類 | NDC9:498.55
NDLC:SC87 |
| ISBN | 4804107649
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| 件名 | NDLSH:食物繊維
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| NCID | BA37517481 |
| 番号 | NBN : JP97042063 |