書誌情報:おいしさの科学
オイシサ ノ カガク
橋本直樹著
東京 : 技報堂出版 , 1998.4
11, 251p ; 19cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 588.54
  • H
  •  
11187399 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1998
形態11, 251p ; 19cm
シリーズ名ビールのはなし ; part 2
注記参考図書: p250
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報橋本, 直樹 (ハシモト, ナオキ)
分類NDC8:588.54
NDC9:588.54
ISBN4765544125
件名BSH:ビール
NCIDBA35761823
番号OTHN : JLA:98014375

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ