書誌情報:パンと麺と日本人 : 小麦からの贈りもの

検索条件入力＞検索結果一覧：（本学所蔵）＞パンと麺と日本人 : 小麦からの贈りもの

パントメントニホンジン : コムギカラノオクリモノ
大塚滋著
東京 : 集英社 , 1997.3
255p ; 20cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F一般書架B	383.8 O	11026457	利用可

選択行を：

書誌詳細

刊年	1997
形態	255p ; 20cm
注記	引用・参考文献: p253-255
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	大塚, 滋(1928-) (オオツカ, シゲル)
分類	NDC8:383.8 NDLC:G185
ISBN	4087811417
件名	BSH:小麦 BSH:パン BSH:食物 -- 歴史 NDLSH:小麦粉 NDLSH:食生活
NCID	BA30270198
番号	OTHN : JLA:97010422

WebCatPlus を見る CiNii Books を見る