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日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan
ニホン チョウリ カガッカイシ
日本調理科学会 [編集]
東京 : 日本調理科学会 , 1995-


  

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巻号請求記号所在資料ID出版年備考
57巻3号
  • P59
  • A52
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南港 2F雑誌コーナー 2024年6月5日 
57巻2号
  • P59
  • A52
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南港 2F雑誌コーナー 2024年4月5日 
57巻1号
  • P59
  • A52
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南港 2F雑誌コーナー 2024年2月5日 
56巻6号
  • P59
  • A52
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南港 2F雑誌コーナー 2023年12月5日 
56巻5号
  • P59
  • A52
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南港 2F雑誌コーナー 2023年10月5日 
56巻4号
  • P59
  • A52
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南港 2F雑誌コーナー 2023年8月5日 
56巻3号
  • P59
  • A52
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南港 2F雑誌コーナー 2023年6月5日 
56巻2号
  • P59
  • A52
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南港 2F雑誌コーナー 2023年4月5日 
56巻1号
  • P59
  • A52
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南港 2F雑誌コーナー 2023年2月5日 
55巻6号
  • P59
  • A52
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南港 1F雑誌架A 2022年12月5日 

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雑誌詳細
創刊・終刊28巻1号 (平7.2)-
別誌名日本調理科学会誌
継続前誌名調理科学 / 調理科学研究会
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
刊行頻度不定期
著者情報日本調理科学会 (ニホン チョウリ カガクカイ)
ISSN13411535
NCIDAN10471022
番号ULPN : 0394050006

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