刊年 | 2022 |
形態 | iii, 246p, 図版 [12] p : 挿図, 地図, 肖像 ; 18cm |
別書名 | 京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ美味しい街
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シリーズ名 | 中公新書 ; 2721
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注記 | 参考文献: p245-246 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 佐藤, 洋一郎 (1952-) (サトウ, ヨウイチロウ)
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分類 | NDC9:383.8162 NDC10:383.8162 NDC9:080 NDLC:GD51 |
ISBN | 9784121027214
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件名 | BSH:食生活 -- 京都市
NDLSH:食生活 -- 京都府
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NCID | BC17272626 |
番号 | NBN : JP23750879OTHN : TRC:22040840,JP-TOTOH:34397291 |