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> 納豆の食文化誌
書誌情報:納豆の食文化誌
ナットウ ノ ショクブンカシ
横山智著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2021.6
301p : 挿図 ; 19cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
619.6
Y
11232231
貸出中
2024/09/25
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書誌詳細
刊年
2021
形態
301p : 挿図 ; 19cm
注記
参考文献: p284-297
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
横山, 智(1966-)
(ヨコヤマ, サトシ)
分類
NDC9:383.82
NDC10:383.82
NDC10:619.6
NDLC:PC61
ISBN
9784540181177
件名
BSH:納豆
NDLSH:納豆
NDLSH:食生活 -- アジア
NCID
BC08221715
番号
NBN : JP23548402OTHN : TRC:21027036,JP-TOTOH:34220229
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