刊年 | 2015 |
形態 | vi, 135p ; 26cm |
別書名 | 改訂食品衛生学実験
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シリーズ名 | Nブックス
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注記 | 文献: p131-132 その他の共著者: 金井美惠子, 岸本満, 古賀信幸, 杉山千歳, 逵牧子, 友近健一, 仲克巳, 中島肇, 松浦寿喜, 吉田徹 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 後藤, 政幸 (ゴトウ, マサユキ) 上田, 龍太郎 (ウエダ, リュウタロウ)
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分類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
ISBN | 9784767905334
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件名 | BSH:食品衛生
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NCID | BB18179913 |
番号 | OTHN : TRC:15008698 |