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チーズと文明
書誌情報:チーズと文明
チーズ ト ブンメイ
ポール・キンステッド著
和田佐規子訳
東京 : 築地書館 , 2013.6
343p ; 20cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
648.18
K
11175576
利用可
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書誌詳細
刊年
2013
形態
343p ; 20cm
別書名
Cheese and culture : a history of cheese and its place in Western civilization
注記
参考文献: p313-330
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
Kindstedt, Paul S.
和田, 佐規子
(ワダ, サキコ)
分類
NDC9:648.18
ISBN
9784806714576
件名
NDLSH:チーズ
BSH:チーズ -- 歴史
NCID
BB12585139
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