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書誌情報:外食業界のしくみ
ガイショク ギョウカイ ノ シクミ
齋藤訓之著
東京 : ナツメ社 , 2009.12
254p ; 19cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
673.97
S
11209899
利用可
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書誌詳細
刊年
2009
形態
254p ; 19cm
シリーズ名
図解雑学 : 絵と文章でわかりやすい!
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
齋藤, 訓之
(サイトウ, サトシ)
分類
NDC8:673.9
NDC9:673.97
ISBN
9784816347870
件名
BSH:飲食店
NCID
BB00243604
番号
OTHN : TRC:09060892
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