書誌情報:タンパク質・アミノ酸の必要量 : WHO/FAO/UNU合同専門協議会報告
書誌詳細
刊年 | 2009 |
形態 | xiv, 208p ; 26cm |
別書名 | Protein and amino acid requirements in human nutrition : report of a joint FAO/WHO/UNU expert consultation
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シリーズ名 | WHOテクニカル・レポート・シリーズ ; 935
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注記 | 文献:各章末 索引: p204-208 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 日本アミノ酸学会翻訳小委員会 (ニホン アミノサン ガッカイ ホンヤク ショウイインカイ)
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分類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
ISBN | 9784263705681
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件名 | BSH:蛋白質
BSH:アミノ酸
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NCID | BA90322154 |
番号 | OTHN : TRC:09705846 |
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