刊年 | 2006 |
形態 | vii, 236p ; 26cm |
シリーズ名 | Nブックス
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注記 | その他の共著者: 宮原公子, 藤井恵子, 水野文夫, 名倉秀子, 関千代子 日本人の食事摂取基準(2005年版)の活用準拠 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 君羅, 満 (キミラ, ミツル) 岩井, 達 (イワイ, サトル) 松崎, 政三 (マツザキ, マサミ) 藤原, 尚子 (フジワラ, ヒサコ)
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分類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
ISBN | 4767902991
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件名 | BSH:給食
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NCID | BA77939105 |