ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
>
関連資料一覧:(本学所蔵)
> 豆腐 : おいしいつくり方と売り方の極意
書誌情報:豆腐 : おいしいつくり方と売り方の極意
トウフ : オイシイ ツクリカタ ト ウリカタ ノ ゴクイ
仁藤斉著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2000.3
112p, 図版[2]p ; 21cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
619.6
N
11195233
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2000
形態
112p, 図版[2]p ; 21cm
シリーズ名
食品加工シリーズ
; 4
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
仁藤, 斉(1942-)
(ニトウ, ヒトシ)
分類
NDC8:619.6
NDC9:619.6
NDLC:PC61
ISBN
4540993240
件名
BSH:豆腐
NCID
BA46615357
番号
OTHN : JLA:00011148
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。