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書誌情報:The breakaway Japanese kitchen : inspired new tastes
Eric Gower
photographs by Fumihiko Watanebe
Tokyo : Kodansha International , 2003
111 p. : ill. (chiefly col.) ; 25 cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596
G
11194762
利用可
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書誌詳細
刊年
2003
形態
111 p. : ill. (chiefly col.) ; 25 cm
別書名
エリックさんの新・和食
出版国
日本
標題言語
英語
本文言語
英語
著者情報
Gower, Eric
渡辺, 文彦(1965-)
(ワタナベ, フミヒコ)
分類
NDLC:EF27
NDLC:GB
NDC9:596
ISBN
4770029497
件名
BSH:料理
NCID
BA65136963
番号
NBN : JP20481078
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