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書誌情報:給食管理校内実習ノート
キュウショク カンリ コウナイ ジッシュウ ノート
八倉巻和子著者代表
東京 : 医歯薬出版 , 1999.2
79p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.59
Y
11194571
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1999
形態
79p ; 26cm
注記
ルーズリーフ
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
八倉巻, 和子(1933-)
(ヤグラマキ, カズコ)
分類
NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN
4263703634
件名
BSH:給食
NCID
BA52029665
番号
OTHN : JLA:99702504
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