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書誌情報:学校給食実務書 : 献立のたて方と栄養価早見表
ガッコウ キュウショク ジツムショ : コンダテ ノ タテカタ ト エイヨウカ ハヤミヒョウ
茂木専枝著
東京 : 光生館 , 2001.11
v, 325p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架C
374.94
M
11193928
利用可
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書誌詳細
刊年
2001
形態
v, 325p ; 21cm
注記
「学校給食献立のたて方と栄養価早見表」(昭和31年刊)の改題改訂
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
茂木, 専枝
(モテギ, センエ)
分類
NDC8:374.94
NDC9:374.94
ISBN
4332030176
件名
BSH:学校給食 -- 便覧
NCID
BA54482099
番号
OTHN : JLA:01053679
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