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書誌情報:NEW基礎調理学
NEW キソ チョウリガク
石松成子,鎹吉,外西寿鶴子編
東京 : 医歯薬出版 , 1999.4
xi, 146p ; 26cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596
N
11194414
利用可
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書誌詳細
刊年
1999
形態
xi, 146p ; 26cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
石松, 成子
(イシマツ, シゲコ)
鎹,吉
(カスガイ,ヨシ)
外西,寿鶴子
(ホカニシ,スズコ)
分類
NDC8:596
NDC9:596
ISBN
4263703669
件名
BSH:料理
NCID
BA42164416
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