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> 味とにおい : 感覚の科学 : 味覚と嗅覚の22章
書誌情報:味とにおい : 感覚の科学 : 味覚と嗅覚の22章
アジ ト ニオイ : カンカク ノ カガク : ミカク ト キュウカク ノ 22ショウ
グラハム・ベル, アネスリー・ワトソン編
川口健夫訳
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2002.6
xii, 234p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
491.37
A
11194025
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2002
形態
xii, 234p ; 21cm
別書名
Tastes and aromas : chemical senses in science and industry
Tastes & aromas
注記
References: 各章末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
Bell, Graham A.
Watson, Annesley J.
川口, 健夫
(カワグチ, タケオ)
分類
NDC9:491.37
ISBN
4894790521
件名
BSH:味覚
BSH:匂い
NDLSH:バイオセンサ
NCID
BA56909194
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