書誌情報:仏和料理用語辞典
書誌詳細
刊年 | 2003 |
形態 | viii, 473p ; 19cm |
別書名 | Dictionnaire des termes culinaires franc̦ais‐japonais
|
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語,フランス語 |
著者情報 | 平井, 裕 (ヒライ, ヒロシ)
|
分類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
ISBN | 4892620300
|
無効/取消ISBN | 4892620305
|
件名 | BSH:料理(西洋) -- フランス -- 辞典
|
NCID | BA62785879 |
番号 | OTHN : TRC:03026994 |
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
|