ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
>
関連資料一覧:(本学所蔵)
> 科学的に正しい料理のコツ : 「なぜ?」がわかれば、作る楽しみもおいしさも100倍!
書誌情報:科学的に正しい料理のコツ : 「なぜ?」がわかれば、作る楽しみもおいしさも100倍!
カガクテキ ニ タダシイ リョウリ ノ コツ : ナゼ ガ ワカレバ ツクル タノシミ モ オイシサ モ ヒャクバイ
左巻健男,稲山ますみ編著
東京 : 日本実業出版社 , 2001.12
215p ; 19cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596
K
11182551
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2001
形態
215p ; 19cm
別書名
料理のコツ
注記
参考文献: 巻末
表紙の書名:料理のコツ
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
左巻, 健男(1949-)
(サマキ, タケオ)
稲山, ますみ(1961-)
(イナヤマ, マスミ)
分類
NDC8:596
NDC9:596
ISBN
4534033346
件名
BSH:料理
NCID
BA55032666
番号
OTHN : JLA:01060824
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。