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書誌情報:食物の色・味・香
ショクモツ ノ イロ アジ カオリ
稲垣長典著
東京 : 第一出版 , 1954.10
162p ; 19cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596
I2
1
11159034
利用可
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書誌詳細
刊年
1954
形態
162p ; 19cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
稲垣, 長典(1912-1993)
(イナガキ, チョウテン)
分類
NDC6:498.55
件名
NDLSH:食品化学
NCID
BN14904480
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