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書誌情報:廣文庫
コウブンコ
物集高見・高量著
東京 : 栗田 , [1985]
冊 ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
動物部
0
南港 1F一般書架D
383.8
K
290
11110445
利用可
2
飲食部
0
南港 1F一般書架D
383.8
K
190
11113232
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1985
形態
冊 ; 26cm
シリーズ名
日本食肉史基礎資料集成
; 第190,290輯
注記
電子複写
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
物集, 高見(1847-1927)
(モズメ, タカミ)
物集, 高量(1879-1985)
(モズメ, タカカズ)
分類
NDC8:648.2
NDLC:DM456
件名
NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史
NCID
BN13447328
番号
NBN : JP91012313
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