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新フランス料理全書
書誌情報:新フランス料理全書
シン フランス リョウリ ゼンショ
秋山徳蔵著
東京 : 有紀書房 , 1966.11
1548p ; 図版 ; 22cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596.13
A
11028612
利用可
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書誌詳細
刊年
1966
形態
1548p ; 図版 ; 22cm
別書名
Toute la cuisine française
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
秋山, 徳蔵(1888-1974)
(アキヤマ, トクゾウ)
分類
NDC8:596.23
件名
NDLSH:西洋料理
NCID
BN13339733
番号
NBN : JP66009494NDLCN : 66013760
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