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書誌情報:調理と衛生
チョウリ ト エイセイ
宮沢文雄[ほか]著
新版
東京 : 三共出版 , 1990.4
185p ; 19cm
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巻号
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.55
C
11047993
利用可
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書誌詳細
刊年
1990
形態
185p ; 19cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
宮沢, 文雄
(ミヤザワ, フミオ)
分類
NDC8:498.54
NDLC:SC186
ISBN
4782702515
件名
NDLSH:食品衛生
NCID
BN05162140
番号
NBN : JP90033005
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