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> フランス食卓史
書誌情報:フランス食卓史
フランス ショクタクシ
レイモン・オリヴェ〔著〕
角田鞠訳
京都 : 人文書院 , 1980.9
280p ; 20cm
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巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
383.8
O
11026463
利用可
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書誌詳細
刊年
1980
形態
280p ; 20cm
別書名
The French at table
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
Oliver, Raymond
角田, 鞠
(ツノダ, マリ)
分類
NDC8:596.23
NDLC:EF27
ISBN
440953002X
件名
NDLSH:フランス料理 -- 歴史
NCID
BN02498349
番号
NBN : JP81005557
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