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書誌情報:製菓事典
セイカ ジテン
渡辺長男〔ほか〕編集
東京 : 朝倉書店 , 1981.10
734p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
R588.3
S
11181903
禁帯出
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1981
形態
734p ; 22cm
注記
付:文献
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
渡辺, 長男(1918- )
(ワタナベ, ヒサオ)
分類
NDC8:588.3
NDLC:PC2
NDLC:PC37
ISBN
4254430175
件名
NDLSH:菓子
NCID
BN01781184
番号
NBN : JP82002984
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