ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
> 甘味の系譜とその科学
書誌情報:甘味の系譜とその科学
アマミ ノ ケイフ ト ソノ カガク
吉積智司〔ほか〕著
東京 : 光琳 , 1986.6
399p ; 22cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588.1
A
11054800
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1986
形態
399p ; 22cm
シリーズ名
光琳テクノブックス
; 4
注記
各章末:参考文献
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
吉積, 智司(1929-)
(ヨシズミ, サトシ)
分類
NDC8:588.1
NDLC:PC51
ISBN
4771286043
件名
NDLSH:甘味料
NCID
BN01496224
番号
NBN : JP86045373
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。