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書誌情報:食卓を変えた肉食 : 肉
ショクタク オ カエタ ニクショク : ニク
宮崎昭著
東京 : 日本経済評論社 , 1987.3
x, 256p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
648.2
M
11059045
利用可
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書誌詳細
刊年
1987
形態
x, 256p ; 19cm
シリーズ名
「食」の昭和史
; 4
注記
参考文献: p253-256
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
宮崎, 昭(1937-)
(ミヤザキ, アキラ)
分類
NDC8:383.8
ISBN
4818801437
件名
BSH:肉食
NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史
NCID
BN00975538
番号
OTHN : JLA:8707978
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