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書誌情報:キノコの科学
キノコ ノ カガク
菅原龍幸編
東京 : 朝倉書店 , 1997.3
ix, 198p ; 22cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
657
K
11059542
利用可
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書誌詳細
刊年
1997
形態
ix, 198p ; 22cm
シリーズ名
シリーズ《食品の科学》
注記
文献: 各章末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
菅原, 竜幸(1931-)
(スガハラ, タツユキ)
分類
NDC8:657.82
NDC9:474.85
ISBN
4254430426
件名
BSH:きのこ
NCID
BA29922178
番号
OTHN : JLA:97009807
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