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書誌情報:楽しく学ぶ給食経営管理論
タノシク マナブ キュウショク ケイエイ カンリロン
木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著
尾木千恵美〔ほか〕共著
東京 : 建帛社 , 2001.4
viii, 195p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.59
T
11167784
利用可
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書誌詳細
刊年
2001
形態
viii, 195p ; 26cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
木村, 友子(1942-)
(キムラ, トモコ)
井上, 明美
(イノウエ, ハルミ)
宮澤, 節子(1941-)
(ミヤザワ, セツコ)
尾木, 千恵美
(オギ, チエミ)
分類
NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN
476790255X
件名
BSH:給食
NCID
BA52519959
番号
OTHN : JLA:01021867
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