ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
現代調理学
書誌情報:現代調理学
ゲンダイ チョウリガク
藤沢和恵,南広子編著
粟津原宏子〔ほか〕著
東京 : 医歯薬出版 , 2001.4
148p ; 26cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596
G
11180822
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2001
形態
148p ; 26cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
藤沢,和恵
(フジサワ,カズエ)
南, 廣子(1938-)
(ミナミ, ヒロコ)
粟津原, 宏子
(アワズハラ, ヒロコ)
分類
NDC8:596
NDC9:596
ISBN
4263702603
件名
BSH:料理
NCID
BA51878967
番号
OTHN : JLA:01023427
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。