| 刊年 | 2024 |
| 形態 | ix, 220, 88p, 図版 [8] p : 挿図 ; 19cm |
| 別書名 | Rossini Gourmet
ロッシーニと料理 : オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理
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| 注記 | 「ロッシーニと料理 : オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理」(透土社, 1993.9刊行) の完全リニューアル版
ロッシーニ年譜: 巻末p41-44
参考文献: 巻末p66-76 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 水谷, 彰良 (1957-) (ミズタニ, アキラ)
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| 分類 | NDC9:762.37
NDC10:762.37
NDLC:KD234 |
| ISBN | 9784393932308
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| 件名 | NDLSH:Rossini,GioacchinoAntonio,1792-1868
BSH:料理(西洋)
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| NCID | BD05517144 |
| 番号 | NBN : JP23946565OTHN : (JP-ToTOH)34566812 |