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書誌情報:日本の家庭料理とレシピの一〇〇年 : 料理研究家とその時代
ニホン ノ カテイ リョウリ ト レシピ ノ ヒャクネン : リョウリ ケンキュウカ ト ソノ ジダイ
東京 : 平凡社 , 2022.12
143p : 挿図, 肖像 ; 29cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596
N
11236148
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2022
形態
143p : 挿図, 肖像 ; 29cm
別書名
日本の家庭料理とレシピの100年 : 料理研究家とその時代
シリーズ名
別冊太陽
; スペシャル
注記
本標題は奥付による
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
分類
NDC9:596
NDC10:596
ISBN
9784582946178
件名
BSH:料理
BSH:食生活 -- 歴史
NCID
BC18694790
番号
OTHN : TRC:22047917
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