刊年 | 2022 |
形態 | 186p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm |
別書名 | Vanilla : a global history
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シリーズ名 | 「食」の図書館
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注記 | 原著 (Reaktion Books, 2020) の翻訳 参考文献: p163-167 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
著者情報 | Abreu-Runkel, Rosa 甲斐, 理恵子 (カイ, リエコ)
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分類 | NDC9:617.6 NDC10:617.6 |
ISBN | 9784562072156
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件名 | BSH:バニラ -- 歴史
NDLSH:バニラ -- 歴史
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NCID | BC18397387 |
番号 | OTHN : TRC:22044655 |