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書誌情報:食卓の世界史
ショクタク ノ セカイシ
遠藤雅司著
東京 : 筑摩書房 , 2023.11
270p : 挿図 ; 18cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.8
E
11235794
利用可
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書誌詳細
刊年
2023
形態
270p : 挿図 ; 18cm
シリーズ名
ちくまプリマー新書
; 441
注記
引用文献: p261-269
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
遠藤, 雅司 (1980-)
(エンドウ, マサシ)
分類
NDC9:383.8
NDC10:383.8
ISBN
9784480684653
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理 -- 歴史
NCID
BD04612864
番号
OTHN : TRC:23043000
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