書誌情報:食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表

食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表

ショクジコーディネートノタメノシュショクシュサイフクサイリョウリセイブンヒョウ
針谷順子, 足立己幸共編著
第5版
東京 : 群羊社 , 2023.3
151p : 挿図 ; 30cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F大型本架	498.51 S	11235666	利用可

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書誌詳細

刊年	2023
形態	151p : 挿図 ; 30cm
別書名	Food & nutrition database of the core dishes - shushoku, shusai, fukusai for coordinating a quality diet 食事コーディネートのための主食主菜副菜料理成分表主食・主菜・副菜料理成分表 : 食事コーディネートのための主食主菜副菜料理成分表 : 食事コーディネートのための
注記	日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠協力: 食生態学実践研究会
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	針谷, 順子 (ハリガイ, ヨリコ) 足立, 己幸 (1936-) (アダチ, ミユキ)
分類	NDC8:498.51 NDC9:498.51
ISBN	9784906182114
件名	BSH:食品 -- 便覧 BSH:栄養 -- 便覧 BSH:料理
NCID	BD02874520

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