刊年 | 2022 |
形態 | xiv, 423p ; 19cm |
別書名 | Taschenatlas Ernährung ポケットアトラス栄養学 基礎栄養素栄養医療の実践からなるカラーアトラス栄養学 : オールカラービジュアル栄養図解 カラーアトラス栄養学 : 基礎・栄養素・栄養医療の実践からなる
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注記 | 日本語版監修: 北原健, 前田裕輔 原著 (Thieme, c2020) 第8版の翻訳 「ポケットアトラス栄養学」(2014年11月刊) の改題改訂新版 日本語版推薦: 溝口徹 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | ドイツ語 |
著者情報 | Biesalski, Hans Konrad Grimm, Peter Nowitzki-Grimm, Susanne Waigand Brauner, M. Biesalski, U. Baum, Willa K. 北原, 健 (キタハラ, ツヨシ) 前田, 裕輔 (マエダ, ユウスケ) 長谷川, 圭 (ハセガワ, ケイ)
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分類 | NDC9:498.55 NDC10:498.55 NDLC:SC87 |
ISBN | 9784866540672
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件名 | BSH:栄養
NDLSH:栄養学
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NCID | BC1660757X |
番号 | NBN : JP23739803OTHN : TRC:22034085,JP-TOTOH:34378289 |