ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
>
関連資料一覧:(本学所蔵)
> 47都道府県・発酵文化百科
書誌情報:47都道府県・発酵文化百科
47 トドウフケン ハッコウ ブンカ ヒャッカ
北本勝ひこ著
東京 : 丸善出版 , 2021.6
iv, 321p : 挿図, 地図 ; 20cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.81
K
11234245
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2021
形態
iv, 321p : 挿図, 地図 ; 20cm
別書名
47都道府県発酵文化百科
注記
参考文献: p307-308
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
北本, 勝ひこ
(キタモト, カツヒコ)
分類
NDC9:383.81
NDC10:383.81
NDLC:GD51
ISBN
9784621306307
件名
BSH:食生活
BSH:料理(日本)
BSH:発酵食品
NDLSH:食生活 -- 日本
NDLSH:発酵食品
NCID
BC08297670
番号
NBN : JP23553544OTHN : TRC:21027932,JP-TOTOH:34222331
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。