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書誌情報:フードスタディーズ・ガイドブック
フード スタディーズ ガイドブック
安井大輔編
京都 : ナカニシヤ出版 , 2019.3
ix, 292p : 挿図 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.8
F
11234160
利用可
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書誌詳細
刊年
2019
形態
ix, 292p : 挿図 ; 21cm
別書名
Food studies guidebook
フードスタディーズガイドブック
注記
人名索引・事項索引: p284-292
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
安井, 大輔(1980-)
(ヤスイ, ダイスケ)
分類
NDC9:383.8
NDC10:383.8
ISBN
9784779513732
件名
BSH:食生活
BSH:図書解題
NDLSH:食生活 -- 書目 -- 解題
NCID
BB28038995
番号
OTHN : TRC:19016331
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