書誌情報:フードスタディーズ・ガイドブック

フードスタディーズ・ガイドブック

フードスタディーズガイドブック
安井大輔編
京都 : ナカニシヤ出版 , 2019.3
ix, 292p : 挿図 ; 21cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F一般書架B	383.8 F	11234160	利用可

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書誌詳細

刊年	2019
形態	ix, 292p : 挿図 ; 21cm
別書名	Food studies guidebook フードスタディーズガイドブック
注記	人名索引・事項索引: p284-292
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	安井, 大輔(1980-) (ヤスイ, ダイスケ)
分類	NDC9:383.8 NDC10:383.8
ISBN	9784779513732
件名	BSH:食生活 BSH:図書解題 NDLSH:食生活 -- 書目 -- 解題
NCID	BB28038995
番号	OTHN : TRC:19016331

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