| 刊年 | 2022 |
| 形態 | v, 196p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm |
| 注記 | 頁数が異なるため <BC15761483> とは別書誌とした
参考文献: p181-194 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 江後, 迪子 (エゴ, ミチコ)
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| 分類 | NDC9:383.81
NDC10:383.81
NDLC:DL684
NDC10:588.1 |
| ISBN | 9784886218896
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| 件名 | NDLSH:砂糖 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:砂糖 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史
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| NCID | BC15924318 |
| 番号 | NBN : JP23720436OTHN : TRC:22028597,JP-TOTOH:34361640 |