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書誌情報:図解よくわかるフードテック入門
ズカイ ヨク ワカル フード テック ニュウモン
三輪泰史編著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2022.2
174p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F学生選書コーナー
588
M
11233496
利用可
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書誌詳細
刊年
2022
形態
174p ; 21cm
別書名
フードテック入門 : 図解よくわかる
注記
引用/参考文献: p164-165
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
三輪, 泰史(1979-)
(ミワ, ヤスフミ)
分類
NDC9:588
NDC10:588
NDLC:DL681
NDC10:588.0921
ISBN
9784526081842
件名
BSH:食品工学
BSH:食品工業
NDLSH:食品工業 -- 日本
NDLSH:技術革新
NCID
BC13345615
番号
NBN : JP23657315OTHN : TRC:22007857,JP-TOTOH:34310094
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