| 刊年 | 2018 |
| 形態 | iii, 178p, 図版2枚 ; 30cm |
| 別書名 | 食事バランスガイドを活用した栄養教育食育実践マニュアル
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| 内容注記 | 管理栄養士・栄養士がどのように活用するのか / 中村丁次著
「食事バランスガイド」の目的と策定の背景,基本的な考え方 / 吉池信男著
「食事バランスガイド」活用の基本 / 早渕仁美著
妊産婦のための「食事バランスガイド」を活用した栄養教育及びセルフモニタリング / 林芙美著
高等学校における「食事バランスガイド」を活用した食教育の試みとその検証 / 早渕仁美著
子どもの保護者を対象とした「食事バランスガイド」の地域での活用 / 稲山貴代著
勤労者を対象に「食事バランスガイド」を活用した食環境介入 / 三澤朱実著
熊本県産食材を用いたバランス弁当による職域での活用 / 久保彰子著
高齢者介護施設における地域住民の健康づくりへの活用 / 矢島恵美子著
百貨店における「食事バランスガイド」の啓発活動 / 肘井千賀著
「食事バランスガイド」の認知と食行動,肥満との関連 / 高泉佳苗著
「食事バランスガイド」を用いた食事の質の評価と死亡との関連 / 黒谷佳代著
「食事バランスガイド」と「健康な食事」 / 武見ゆかり著
食事最適化法による「健康的な食品構成」の抽出 / 大久保公美著
主な料理・食品データベース構築のプロセス / 針金順子著
コマの「基礎形」におけるエネルギー及び栄養素量 / 高橋東生著
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| 注記 | 参考文献・引用文献: 各章末
索引あり
監修: 日本栄養士会 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 武見, ゆかり (1958-) (タケミ, ユカリ)
吉池, 信男 (ヨシイケ, ノブオ)
日本栄養士会 (ニホン エイヨウシカイ)
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| 分類 | NDLC:EG257
NDC8:498.55
NDC9:498.55
NDC10:498.55 |
| ISBN | 9784804113586
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| 件名 | NDLSH:栄養教育
NDLSH:食育
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| NCID | BB26953423 |
| 番号 | NBN : JP23112688OTHN : (JP-TOTOH)33810417,TRC:18042582 |