刊年 | 2021 |
形態 | 117p, 図版 [1] 枚 : 挿図 ; 21cm |
別書名 | くらしのための料理学 : 「わたし」と「家族」と「自然」をつなぐ
|
シリーズ名 | NHK出版学びのきほん 教養・文化シリーズ
|
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 土井, 善晴(1957-) (ドイ, ヨシハル)
|
分類 | NDC9:596.04 NDC10:596.04 NDLC:EF27 NDC10:596 |
ISBN | 9784144072673
|
件名 | BSH:料理
NDLSH:料理
|
NCID | BC06727203 |
番号 | NBN : JP23512447OTHN : TRC:21014828,JP-TOTOH:07465985 |