| 刊年 | 2005 |
| 形態 | 267p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| シリーズ名 | 世界の食文化 ; 1
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| 注記 | 韓国の食文化に関する文献: p267 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 朝倉, 敏夫(1950-) (アサクラ, トシオ)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:383.821
NDLC:GE141 |
| ISBN | 9784540050091
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| 無効/取消ISBN | 4540050095
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| 件名 | BSH:食生活
BSH:料理(韓国)
NDLSH:食生活 -- 朝鮮(1948〜大韓民国)
NDLSH:朝鮮料理
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| NCID | BA73505227 |
| 番号 | NBN : JP20884689OTHN : TRC:04004961 |